تجلی درخشش دانشبنیان در صیانت از میراث کهن؛ تات، دیدهبان هویت و فرهنگ عشایر ایران
به گزارش روابطعمومی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)، همزمان با برگزاری آیین گرامیداشت روز ملی مرتع و مرتعداری، غرفه مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان سمنان شاهد رویدادی ماندگار بود؛ رونمایی از سه عنوان میراث فرهنگی ناملموس عشایری، «پنیر پوستی»، «شیره قیماق» و «چیکو»، که حاصل ماهها تلاش مجدانه پژوهشگران سازمان تات در مستندسازی، احیا و ثبت دانشهای بومی است.
ثبت این فرآوردههای سنتی، نه تنها حفظ یک میراث غذایی، بلکه صیانتی هوشمندانه از شیوههای سنتی تولید و دانش بومی است که ریشه در تاریخ این سرزمین دارد. این دستاورد، گواهی است بر تعهد سازمان تات به حفاظت از سرمایههای معنوی و فرهنگی جوامع عشایری، که با پیوند میان دانش نوین و حکمت کهن، راه را برای معرفی هرچه بهتر هویت عشایر سمنان هموار کرده است.
در این مراسم که با حضور مدیران ارشد ملی و استانی از جمله معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان منابع طبیعی، رئیس سازمان امور عشایر ایران و تنی چند از نمایندگان مجلس شورای اسلامی برگزار شد، دکتر فرزانه بهادری، رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان سمنان، با تبیین ضرورت مستندسازی میراث فرهنگی، تصریح کرد: «تات با شناسایی و ثبت این آثار، گامی بلند در راستای تقویت هویت بومی، حمایت از معیشت پایدار عشایر و توسعه گردشگری مناطق عشایرنشین برداشته است.»
وی با تأکید بر اینکه دانش بومی، ستونِ استمرارِ شیوههای تولید در جامعه عشایری است، وعده داد که سازمان تات با تداوم حمایتهای پژوهشی، مسیر شناسایی و ثبت دیگر ظرفیتهای نهفته فرهنگی و تولیدی عشایر استان را با جدیت و شتاب بیشتری ادامه خواهد داد.
این موفقیت پژوهشی، بار دیگر اثبات کرد که سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی فراتر از حوزههای تخصصی کشاورزی، به عنوان امینِ میراثهای معنوی جامعه مولد ایران، در راه حفظ اصالت و سربلندی عشایر غیور، پیشگام و استوار ایستاده است.
