تحولی در کشاورزی مناطق کمآب ایران با معرفی دو رقم جدید کینوا/ «طیب» و «یقین» راهکارهای نوین برای امنیت غذایی هستند
به گزارش روابط عمومی سازمان تات،محمود باقری، عضو هیئتعلمی سازمان تات و معاون بخش تحقیقات سبزی صیفی و حبوبات آبی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، با اشاره به ضرورت تغییر در نظامهای زراعی کشور، اظهار داشت: با توجه به کاهش منابع آبی و افزایش تدریجی شوری آب و خاک در مناطق مختلف ایران، ضرورت هماهنگی کشاورزی با شرایط اقلیمی جدید بیش از هر زمان دیگری احساس میشود.
کینوا به عنوان «خاویار گیاهی» و گیاهی مقاوم به تنشهای محیطی، نقشی کلیدی در عبور از این بحران ایفا میکند. معاون بخش تحقیقات سبزی صیفی و حبوبات آبی و عضو هیئتعلمی مؤسسه تحقیقات نهال و بذر، در تشریح ویژگیهای متمایز این ارقام بومی افزود: تلاش ما در فرآیند بهنژادی این ارقام، تمرکز بر عملکرد بالا، خلوص ژنتیکی و سازگاری با شرایط سخت بوده است.
رقم "طیب" با تمرکز بر عملکرد بالا و زودرسی، و رقم "یقین" با ویژگی دومنظوره بودن (دانهای و علوفهای) و مقاومت ویژه به شوری، تولید شدهاند که نسبت به ارقام پیشین و وارداتی، خلوص ژنتیکی عالی و عملکرد دانه به مراتب بالاتری دارند. این محقق سازمان تات با بیان اینکه یکی از چالشهای اصلی کشت کینوا در ایران، موضوع برداشت مکانیزه بوده است، تصریح کرد: هر دو رقم قابلیت برداشت مکانیزه را دارند؛ به ویژه رقم طیب که با ارتفاع مناسب و مقاومت بسیار بالا به "ورس" (خوابیدگی)، به شدت برای استفاده از کمباین مناسبسازی شده است.
باقری با اشاره به پیشبینی افزایش عملکرد در هکتار با استفاده از این ارقام جدید گفت: بهرهگیری از رقم طیب، حدود ۷۰۰ کیلوگرم و استفاده از رقم یقین، حدود ۵۰۰ کیلوگرم افزایش عملکرد در هکتار را نسبت به ارقام موجود به همراه خواهد داشت.
همچنین، در ارقام جدید مدیریت خوبی بر میزان "ساپونین" صورت گرفته که فرآوری محصول را برای صنایع غذایی آسانتر میکند. وی در خصوص برنامههای حمایتی موسسه تحقیقات نهال و بذر برای توسعه کشت این محصول اعلام کرد: بذر پیشپایه (سوپرالیت) در ایستگاههای کرج و کاشمر تولید شده و بذور پایه (الیت) نیز در ایستگاههای موسسه در حال تکثیر است تا جهت تولید بذر گواهیشده در اختیار کشاورزان پیشرو قرار گیرد.
باقری در پایان خطاب به کشاورزان کشور تأکید کرد: کشاورزان عزیز، به ویژه آن دسته از عزیزانی که با محدودیت منابع آب و خاک مواجه هستند، اگر میخواهید بخشی از کشاورزی آینده ایران و دنیا باشید، حتماً کشت کینوا را در تناوب زراعی خود بگنجانید؛ این ارقام جدید فرصتی طلایی برای ورود به این بازار اقتصادی و ارزشمند است.
