برگزاری دومین کمیته فنی ترویج محصولات فناورانه با محوریت توسعه کشت مکانیزه و بازار زعفران

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان، این نشست تخصصی با حضور جواد حق‌شناس، مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان «زنده‌رود سبز» (با محوریت مدیریت توسعه کشت مکانیزه زعفران و بازاریابی نوین محصول) و جمعی از مدیران و کارشناسان ارشد بخش کشاورزی استان ترتیب یافته است.

در این جلسه زهرا امیری مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی، سرکارخانم محمدپور مدیر امور زراعت، بیرانوند مدیر باغبانی، سپهوند نماینده اداره فناوری‌های مکانیزه، مهندس تازنابی نماینده حراست سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان و زالی‌ مشاور رئیس سازمان در امور جوانان به صورت حضوری به تبادل نظر و بررسی راهکارهای عملیاتی پرداختند .

همچنین به منظور گسترش دسترسی و مشارکت فراگیر کارشناسان پهنه، مدیر حفظ نباتات، رؤسای ادارات ترویج شهرستان‌های تابعه استان لرستان و نمایندگان سایر شرکت‌های فناور و دانش‌بنیان بخش کشاورزی، به‌صورت برخط (وبیناری) در این نشست علمی و ترویجی حضور داشتند.

بررسی شیوه‌های نوین و مکانیزه کشت گیاهان دارویی و راهبردی به‌ویژه زعفران، پیوند بازار و زنجیره ارزش با تولیدات فناورانه، و بسترسازی جهت ترویج و اشاعه دستاوردهای شرکت‌های دانش‌بنیان در میان بهره‌برداران لرستانی، از مهم‌ترین اهداف و محورهای این گردهمایی تخصصی به شمار می‌رود.

پیوند «دانش‌بنیان‌ها» و «تجارب کشاورزان»؛ نقشه راه لرستان برای ارتقای جایگاه زعفران در بازارهای جهانی

مدیر هماهنگی ترویج سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان با اشاره به ضرورت گذار از کشاورزی سنتی، از عملیاتی‌سازی مدل جدید «کشاورزی قراردادی» و «کشت مکانیزه» در اراضی زعفران استان خبر داد و این رویکرد را گامی راهبردی برای تبدیل کشاورزان سنتی به تولیدکنندگان حرفه‌ای با استاندارد صادراتی دانست.

زهرا امیری، مدیر هماهنگی ترویج سازمان، در حاشیه دومین نشست کمیته فنی ترویج محصولات فناورانه که با حضور مدیران ارشد ستادی، کارشناسان پهنه‌ها و نمایندگان شرکت‌های دانش‌بنیان به صورت تلفیقی (حضوری و وبیناری) برگزار شد، بر اولویت‌های نوین ترویج در استان تأکید کرد.

امیری با تبیین سیاست‌های جدید سازمان در دوره تحولی اظهار داشت: «رویکرد ما فراتر از انتقال صرف دانش است؛ ما به دنبال ایجاد یک اکوسیستم پایدار هستیم که در آن، شرکت‌های فناور با ورود به مزارع، چالش‌های تولید را شناسایی و با پیوند زدن زنجیره ارزش به بازار فروش، زمینه‌ساز انتفاع حداکثری بهره‌برداران شوند. 

وی تصریح کرد: در این میان، کشت مکانیزه زعفران به عنوان یکی از محورهای کلیدی برای افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید، در اولویت راهبردی ما قرار گرفته است.

«کشاورزی قراردادی»؛ تضمین‌کننده امنیت خاطر تولیدکننده  

در ادامه این نشست، نقش بخش خصوصی در تکمیل زنجیره ارزش تشریح شد. 

در این راستا، جواد حق‌شناس، مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان «زنده‌رود سبز»، با آسیب‌شناسی چالش‌های تولید، گفت: «پاشنه آشیل تولید زعفران، فقدان مدیریت متمرکز در طول زنجیره است. الگوی پیشنهادی ما در استان لرستان، مدل "کشاورزی قراردادی" است؛ یعنی از تأمین پیاز گواهی‌دار و سالم تا انتقال دانش فنی مکانیزاسیون، نظارت علمی بر داشت و در نهایت تضمین خرید محصول نهایی.

وی افزود: به‌کارگیری دستگاه‌های تمام‌اتوماتیک کاشت پیاز، با حذف خطاهای انسانی و رعایت استانداردهای زراعی، راه را برای تولید محصول با کیفیت صادراتی هموار می‌سازد.

لرستان؛ قطب نوظهور «طلای سرخ» با ۳ هزار بهره‌بردار
  
بر اساس گزارش آماری ارائه شده توسط محمدرضا بیرانوند، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، هم‌اکنون ۱۰۲۳ هکتار از اراضی لرستان به زیر کشت زعفران اختصاص یافته و بیش از ۳ هزار و ۱۸۳ بهره‌بردار مستقیم در این حوزه فعالیت دارند. 

بیرانوند با پیش‌بینی برداشت بیش از ۶.۲ تن سرگل مرغوب زعفران در سال زراعی جاری، خاطرنشان کرد: «زعفران به دلیل نیاز آبی بسیار پایین، مقاومت ذاتی در برابر آفات و ارزش اقتصادی بالا، هوشمندانه‌ترین انتخاب برای اقلیم کنونی استان است. اکنون با پیوند علم و عمل و ورود فناوری‌های نوین، این محصول به موتور محرکه رونق اقتصادی خانواده‌های روستایی در لرستان تبدیل شده است.

مدیر هماهنگی ترویج سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان در پایان، ابراز امیدواری کرد که با هم‌افزایی ایجاد شده در این کمیته فنی و تداوم آموزش‌های ترویجی، لرستان بتواند با تکیه بر «کشاورزی دانش‌بنیان»، جایگاه خود را به عنوان یکی از قطب‌های قدرتمند تولید و فرآوری زعفران در کشور تثبیت کرده و ارزش‌افزوده این محصول را مستقیماً به سفره تولیدکنندگان بازگرداند.