علوفه‌های زمستانه؛ راهکار مؤثر برای صرفه‌جویی در آب و کاهش هزینه خوراک دام

به گزارش روابط عمومی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور به نقل از خبرگزاری برنا: در یازدهمین کنگره ملی و سومین کنگره بین‌المللی ایران، مهدی بهرامی یکدانگی عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، به بررسی نقش و اهمیت استفاده از علوفه‌های زمستانه در مدیریت منابع آبی و بهبود تولیدات دامی پرداخت.

وی در سخنرانی خود تاکید کرد که علوفه‌های زمستانه به دلیل تأمین آب از نزولات جوی، نیاز کمتری به آبیاری دارند و علاوه بر کاهش مصرف آب‌های زیرزمینی، از تولید کاه با ارزش غذایی پایین جلوگیری می‌کنند. این موضوع به بهبود کیفیت علوفه و افزایش بهره‌وری اقتصادی دامداری‌ها کمک می‌کند.

به گفته بهرامی یکدانگی، جایگزینی علوفه‌های زمستانه می‌تواند هزینه تأمین خوراک دام را به طور چشمگیری کاهش دهد؛ به طوری که در مقایسه با یونجه ۵۰ درصد و در مقایسه با سیلوی ذرت ۴۰ درصد کاهش در قیمت تمام‌شده ایجاد می‌شود.

همچنین برداشت زودهنگام این علوفه‌ها در اردیبهشت، فرصت آغاز سریع‌تر کشت‌های تابستانه مانند ذرت علوفه‌ای را فراهم کرده و موجب افزایش عملکرد نهایی این محصولات می‌شود.

در پایان، وی به نتایج یک مطالعه اشاره کرد که نشان داد جایگزینی ۵۰ درصدی قصیل جو (به صورت خشک یا سیلو شده) به جای سیلوی ذرت در گاو‌های با تولید متوسط شیر، نه‌تنها اثر منفی بر عملکرد تولیدی نداشته بلکه باعث کاهش هزینه‌ها نیز شده است.

بر همین اساس، توصیه شد دامداران در مناطق دارای شرایط مناسب، استفاده از قصیل جو را به عنوان بخشی از جیره غذایی دام‌های خود مدنظر قرار دهند.