برگزاری تور رسانهای پرورش گاومیش در شهرستان کارون / خوزستان با ۱۱۰ هزار رأس، قطب پرورش گاومیش کشور است
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، تور رسانهای «پرورش گاومیش» با هدف معرفی ظرفیتها و چالشهای گاومیشداری در استان خوزستان و تشریح فعالیتهای پژوهشی، آموزشی و ترویجی این مرکز، به همت مرکز تحقیقات و مدیریت ترویج سازمان جهاد کشاورزی خوزستان در روستای چمیان از توابع شهرستان کارون و در یکی از واحدهای سنتی گاومیشداری برگزار شد و طی آن، آخرین یافتههای علمی مرتبط با پرورش گاومیش توسط محققان بخش تحقیقات علوم دامی با حضور صدا و سیمای مرکز خوزستان، جمعی از دامداران، مدیران و محققان بخش کشاورزی ارائه شد.
در ابتدای این تور رسانهای، سید بهرام اندرزیان رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان با اشاره به جایگاه ویژه استان در پرورش گاومیش کشور اظهار داشت: خوزستان با جمعیتی بالغ بر ۱۱۰ هزار رأس گاومیش، قطب اصلی پرورش این دام بومی در کشور محسوب میشود و معیشت بیش از پنج هزار خانوار روستایی بهطور مستقیم به گاومیشداری وابسته است.
وی با بیان اینکه گاومیشداری در استان عمدتاً بهصورت سنتی و معیشتی انجام میشود، افزود: با وجود محدودیتها، این دام از ظرفیت ژنتیکی و اقتصادی بالایی برخوردار است و با بهبود مدیریت، تغذیه و ثبت اطلاعات میتوان بهرهوری آن را بهطور قابل توجهی افزایش داد. رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی خوزستان هدف از برگزاری این تور رسانهای را انعکاس واقعبینانه ظرفیتها و چالشهای گاومیشداری و جلب توجه سیاستگذاران و افکار عمومی به این بخش مهم عنوان کرد.
در ادامه، جعفر حبیبیاصل معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافتههای مرکز به تشریح فعالیتهای پژوهشی، آموزشی و ترویجی بخش تحقیقات علوم دامی پرداخت و گفت: تمرکز اصلی تحقیقات انجامشده در سالهای اخیر بر گاومیش بهعنوان مهمترین دام بومی استان بوده و این پژوهشها بر اساس شرایط واقعی گلههای مردمی طراحی شده است.
وی افزود: مطالعات متعددی در زمینه صفات تولیدی و تولیدمثلی، منحنی شیردهی، رشد، اصلاحنژاد، کنترل همخونی و تغذیه با استفاده از منابع خوراکی بومی از جمله پسماند و بقایای کشاورزی انجام شده است. حبیبیاصل همچنین به تولید پنیر موزارلا از شیر گاومیش برای نخستین بار در کشور توسط بخش تحقیقات علوم دامی مرکز اشاره کرد و آن را گامی مهم در راستای افزایش ارزش افزوده و توسعه فرآوری محصولات گاومیش دانست.
اسلام بهمنینیا مدیر دام معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان نیز در این برنامه، گاومیش را یکی از پایههای مهم امنیت غذایی و اقتصاد دامپروری استان معرفی کرد و بر ضرورت حمایت از دامداران، توسعه آموزشهای کاربردی و استفاده از نتایج تحقیقات علمی در سیاستگذاریهای اجرایی تأکید کرد.
در بخش تخصصی این تور رسانهای، بهاره طاهری دزفولی مسئول بخش و عضو هیأت علمی بخش تحقیقات علوم دامی مرکز، با تشریح مسیر علمی طیشده در حوزه اصلاحنژاد و مدیریت پرورش گاومیش گفت: رویکرد اصلی ما کاهش فاصله بین پژوهش علمی و واقعیت میدانی گاومیشداری بوده است.
وی افزود: نتایج پروژههای انجامشده در زمینه تولید شیر، رشد، ارزش اقتصادی صفات و شبیهسازی برنامههای اصلاحنژادی، مبنای تدوین «دستنامه اصلاحنژاد و مدیریت گاومیش خوزستان» قرار گرفته و این یافتهها به زبان ساده و کاربردی در اختیار دامداران قرار داده شده است.
در ادامه، افروز شریفی عضو هیأت علمی بخش تحقیقات علوم دامی به فعالیتهای تحقیقاتی انجامشده در زمینه استفاده از بقایا و پسماندهای کشاورزی مانند برگ خشک خرما و بقایای پس از برداشت نیشکر و همچنین علوفه و خوراک غیرمتعارف مانند علوفه تالاب و میوه درخت کهور در تغذیه دام اشاره کرد و این رویکرد را راهکاری مؤثر برای کاهش هزینههای خوراک و افزایش پایداری گاومیشداریهای سنتی دانست.
عزیز کردونی محقق بخش تحقیقات علوم دامی نیز با تأکید بر کیفیت بالای گوشت و شیر گاومیش و معرفی ارزش غذایی این محصولات، به اهمیت محصولات لبنی بهویژه سرشیر و تولید پنیر موزارلا از شیر گاومیش پرداخت و آن را فرصتی مهم برای توسعه بازار و افزایش درآمد دامداران عنوان کرد.
در پایان این برنامه، یکی از گاومیشداران حاضر در تور به بیان تجربیات خود پرداخت و اجرای برنامه انتقال یافتههای تحقیقاتی در محل گاومیشداری را اقدامی مؤثر در افزایش اعتماد دامداران و کاربردی شدن نتایج پژوهشها دانست.
این تور رسانهای، گامی در راستای تقویت ارتباط میان پژوهش، اجرا و رسانه و معرفی ظرفیتهای مغفولمانده گاومیشداری خوزستان به افکار عمومی و تصمیمگیران کشور ارزیابی میشود
نظر شما :