گل محمدی؛ عطر ماندگار اقتصاد و فرهنگ ایران در روز ملی گلاب

 به گزارش روابط عمومی موسسه  آموزش و ترویج کشاورزی؛ ابوالفضل فرجی معاون سازمان تات گفت: بیستم اردیبهشت ۱۴۰۵ همزمان با آغاز فصل شکوفایی گل محمدی در برخی استان‌های کشور، به نام روز ملی گل محمدی و گلاب نامگذاری شده است؛ روزی که عطر دل‌انگیز این گل ارزشمند در آیین سنتی گلاب‌گیری با فرهنگ و اقتصاد ایران در هم می‌آمیزد.

وی افزود: گل محمدی  به‌عنوان یکی از محصولات شاخص کشاورزی ایران، علاوه بر زیبایی و عطر بی‌نظیر، گیاهی کم‌توقع و مقاوم است که در شرایط متنوع آب و هوایی قابلیت رشد دارد. این ویژگی، آن را به گزینه‌ای مناسب برای توسعه کشت در مناطق روستایی و کم برخوردار تبدیل کرده است.

فرجی گفت: گلاب، عصاره روح‌بخش این گل، قرن‌هاست جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ، سنت و اقتصاد کشور دارد. از کاربردهای سنتی و درمانی گرفته تا استفاده گسترده در صنایع آرایشی، بهداشتی و غذایی، فرآورده‌های گل محمدی سهم قابل توجهی در بازار داخلی و خارجی دارند. کیفیت ممتاز گلاب ایرانی که حاصل دانش بومی، تجربه نسل‌ها و شرایط اقلیمی منحصربه‌فرد مناطق تولید است، شهرتی جهانی یافته است.

ابوالفضل فرجی،رئیس مؤسسه آموزش و ترویج کشاورزی، با تبریک این روز به محققان، مروجان و به‌ویژه تولیدکنندگان، اظهار داشت: توسعه پایدار کشت گل محمدی و فرآوری محصولات آن، با ایجاد اشتغال روستایی و ترویج گردشگری، نقش مهمی در اقتصاد محلی و ملی ایفا می‌کند. کم‌توقعی این گیاه، فرصتی برای بهره‌وری بهینه از منابع و توسعه مناطق کمتر برخوردار است. همچنین با ترویج روش‌های نوین و معرفی بهتر محصولات در بازارهای جهانی، می‌توانیم از ظرفیت کامل این میراث طبیعی و فرهنگی بهره‌مند شویم.

 وی تأکید کرد که فرارسیدن فصل گلاب‌گیری در ۲۰ اردیبهشت، فرصتی مغتنم برای توجه بیشتر به ارزش‌های اقتصادی و فرهنگی این محصول بومی و برنامه‌ریزی برای حفظ، ارتقا و توسعه آن در سطح ملی و بین‌المللی است.