مدیر تجاری سازی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور:
بیش از ۷۰ درصد گل محمدی جهان در ایران تولید میشود/گل محمدی؛ گونهای راهبردی برای ایرانِ کمآب
به گزارش روابط عمومی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور به نقل از ایانا، مدیر تجاری سازی مؤسسه با اشاره به شرایط اقلیمی ایران، گل محمدی را یکی از مهمترین گیاهان دارویی سازگار با شرایط کمآبی کشور دانست و گفت: این گیاه بهدلیل نیاز آبی کم، سازگاری با شیب و اراضی کمبازده و مقاومت نسبی در برابر تنشهای محیطی، در بسیاری از مناطق خشک و نیمهخشک کشور بهعنوان گونهای راهبردی مطرح است.
ودود صمدی در گفتوگو با ایانا، خاطرنشان کرد: گل محمدی علاوه بر نقش اقتصادی، در حفظ خاک و تنوع زیستی نیز مؤثر بوده و با الگوی جدید کمآبی کشور همخوانی دارد.
او با بیان اینکه گل محمدی پس از زعفران مهمترین گیاه دارویی کشور محسوب میشود، افزود: در حال حاضر ایران، ترکیه و بلغارستان از بزرگترین تولیدکنندگان این گل در جهان هستند که البته بیش از ۷۰ درصد گل محمدی دنیا در ایران تولید میشود.
صمدی با اشاره به اینکه وجود ژنوتیپهای متعدد گل محمدی، امکان کشت این گیاه را در شرایط اقلیمی مختلف ایران فراهم کرده است، اظهار داشت: همچنین تحقیقات انجامشده در کشور منجر به معرفی ژنوتیپها و ارقامی شده که با در نظر گرفتن محدودیت منابع آبی، در هر منطقه اقلیمی بهترین عملکرد تولید را ایجاد میکنند.
او تأکید کرد: سطح زیرکشت وسیع گل محمدی در کشور، سابقه دیرینه گلابگیری سنتی، تولید گلاب در مقیاس صنعتی و همچنین خواص دارویی و عطر خوش این گیاه، باعث شده گل محمدی جایگاه ویژهای در ایران پیدا کند، به طوریکه مصرف گسترده گلاب و سایر فرآوردههای گل محمدی در میان مردم ایران و کشورهای دیگر بهویژه کشورهای همسایه، اهمیت این گیاه را دوچندان کرده است.
مدیر تجاری سازی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور در عین حال هشدار داد که بخشی از این مزیتها و برتریها بهدلیل توسعه غیراصولی باغها و ضعف در مدیریت تولید و فرآوری، در معرض کاهش قرار گرفته است.
صمدی با اشاره به اینکه کاهش بارش و افزایش دما باعث کوتاهتر شدن دوره گلدهی، نوسان در زمان برداشت و در برخی مناطق کاهش عملکرد شده است، افزود: تنش خشکی در صورت مدیریت نشدن میتواند اندازه گل و غلظت برخی ترکیبات اسانسی را کاهش دهد، هرچند در برخی شرایط تنش ملایم، افزایش نسبی غلظت اسانس نیز مشاهده میشود.
