اهمیت بهداشت و امنیت غذایی

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان؛ به منظور افزایش آگاهی و دانش روستاییان در خصوص بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، دوره آموزشی با محوریت بهداشت و امنیت غذایی در جهاد جیرده شفت، برگزار گردید. این رویداد با هماهنگی سازمان آموزش ترویج جهاد کشاورزی استان و توسط محمد رهاننده، مدرس و عضو هیات علمی مرکز؛ اجرا شد و بر پیشگیری از بیماری‌هایی چون تب مالت (بروسلوز)، تب کریمه کنگو و هاری تمرکز داشت.

این بیماری‌ها همه ساله تلفات انسانی قابل توجهی را در استان گیلان به خود اختصاص می‌دهند و برگزاری چنین دوره‌های آموزشی نقش حیاتی در کاهش این آمار ایفا می‌کند. در این همایش، کارشناسان به تشریح راه‌های انتقال این بیماری‌ها، علائم هشداردهنده و اقدامات پیشگیرانه لازم برای روستاییان پرداختند.

اهمیت رعایت نکات بهداشتی در دامپروری و مصرف محصولات دامی، از جمله جوشاندن شیر و پخت کامل گوشت، به عنوان یکی از کلیدی‌ترین راهکارهای پیشگیری از ابتلا به تب مالت و تب کریمه کنگو مورد تاکید قرار گرفت. همچنین، در خصوص راه‌های انتقال ویروس هاری از طریق حیوانات آلوده و ضرورت واکسیناسیون دام‌ها و حیوانات خانگی، آموزش‌های لازم ارائه شد.

جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان کلیک نمایید.

جهت دریافت اخبار در کانال ایتای مرکز کلیک نمایید.