انتشار «کاتالوگ گاومیش خوزستان»

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، «کاتالوگ گاومیش خوزستان» تألیف بهاره طاهری دزفولی، عضو هیئت علمی این مرکز، توسط انتشارات مرکز ملی مدیریت منابع ژنتیکی کشاورزی و منابع طبیعی کشور با شماره ثبت ۶۸۱۰۱ به چاپ رسیده است.
طاهری دزفولی با اشاره به محتوای این کاتالوگ گفت: این اثر حاصل دو دهه پژوهش میدانی و اجرای پروژه‌های تحقیقاتی متعدد بر روی گله‌های گاومیش استان خوزستان است.
وی افزود: در این کاتالوگ به موضوعاتی همچون توصیف عمومی، پراکندگی جمعیت، ویژگی‌های ظاهری، سیستم پرورش، ویژگی‌های تولیدی و تولیدمثلی از جمله خصوصیات زیست‌سنجی، تولید شیر، وزن بدن، تولیدمثل و منحنی شیردهی، همچنین تنوع ژنتیکی و برنامه‌های حفاظت و اصلاح نژادی گاومیش خوزستان پرداخته شده است.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات در ادامه خاطرنشان کرد: در این اثر، گاومیش خوزستان به عنوان یک دام بومی مقاوم و با ارزش اقتصادی بالا توصیف شده که نقش کلیدی در تأمین شیر، گوشت و فرآورده‌های لبنی استان ایفا می‌کند.
این پژوهشگر با اشاره به آمار ارائه شده اظهار داشت: بر اساس آخرین آمار که در این اثر منتشر شده، جمعیت بیش از ۱۰۸ هزار راسی گاومیش در خوزستان حدود ۱۳ درصد از نیاز استان به شیر را تأمین می‌کنند.
طاهری دزفولی با برشمردن مهم‌ترین ویژگی‌های مندرج در کاتالوگ گفت: سازگاری با اقلیم گرم و مرطوب، تولید شیر با چربی حدود ۶ درصد و توانایی استفاده از علوفه‌های کم‌کیفیت از مزیت‌های برجسته‌ای است که در این اثر به آن پرداخته شده است.
وی در ادامه با اشاره به بخش مطالعات ژنتیکی افزود: بررسی‌های ژنتیکی ارائه شده در این اثر، تنوع بالا و وجود زیرجمعیت‌های متمایز این نژاد در مناطق مختلف استان را تأیید می‌کند.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات در بخش دیگری از سخنان خود به تحلیل سیستم پرورش در کاتالوگ اشاره کرد و گفت: در این اثر مشخص شده که سیستم پرورش سنتی و نیمه‌آزاد گاومیش‌ها عمدتاً مبتنی بر چرای طبیعی است، اما با چالش‌هایی مانند مدیریت نامناسب تغذیه و ضعف در ثبت رکوردها مواجه هستیم.
وی با اشاره به پیشنهادات مطرح شده در کاتالوگ افزود: در این اثر اجرای برنامه‌های حفاظت و اصلاح‌نژادی با تمرکز بر صفات اقتصادی و به‌کارگیری فناوری‌های نوین برای افزایش بهره‌وری این نژاد ارزشمند پیشنهاد شده است.
طاهری دزفولی در پایان با اشاره به چشم‌انداز ارائه شده در این اثر تأکید کرد: گاومیش خوزستان به عنوان یک ذخیره ژنتیکی ارزشمند، پتانسیل بسیار بالایی برای توسعه پایدار در منطقه دارد و تقویت پژوهش‌های کاربردی، آموزش دامداران و توسعه زیرساخت‌ها برای برجسته کردن جایگاه این نژاد در تولید دامی کشور ضروری است.

جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان کلیک کنید