دوره آموزشی کشت و پرورش قارچ خوراکی در مرکز تحقیقات کشاورزی استان کرمان

به گزارش روابط‌عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان؛ حمید پورمحی آبادی مدرس دوره بیان کرد: ریسک سرمایه‌گذاری تولید قارچ در مقایسه با دیگر کسب‌وکارهای حرفه‌ای، بسیار کمتر است. سودآوری، تضمین سرمایه، ریسک مالی اندک، سادگی کار و بازار فروش خوب از مواردی است که باعث شده تا بسیاری از شهرنشین‌ها هم وارد صنعت پرورش قارچ شوند.

پورمحی آبادی افزود: انواع قارچ صدفی، قارچ دکمه‌ای و غیره در صورت پرورش اصولی به‌خوبی رشد می‌کنند. ورود به هر حرفه‌ای بدون داشتن اطلاعات کافی، ریسک کار را بالا می‌برد. اگر می‌خواهید کسب‌وکاری پر سود را با تولید یک محصول غذایی شروع کنید باید آموزش‌های لازم را ببینید.

وی خاطرنشان کرد: پرورش قارچ در منزل لذت خاص خود را دارد. به طور معمول نمی‌توان محصولات کشاورزی را در مقیاس قابل‌قبولی در خانه به عمل آورد؛ ولی در حدی است که برای یک کار تولیدی در خانه به درآمد مناسبی که هزینه یک خانوار را تأمین کند منجر شود، از طرفی برای فروش محصول پرورش قارچ در منزل مشکل چندانی وجود ندارد چون مصرف قارچ در کشور بالاست و روزبه‌روز هم بیشتر می‌شود ضمن اینکه مردم نسبت به گذشته با ارزش‌های غذایی قارچ‌ها بیشتر آشنا شده‌اند.

پورمحی آبادی تصریح کرد: بنابراین بهترین کار تولیدی در خانه، تولید قارچ خوراکی است که این روزها بسیار طرف‌دار پیدا کرده است. پرورش قارچ در منزل باتوجه‌به محدودیت فضا کاملاً امکان‌پذیر است. انواع قارچ از محصولات کم‌توقع کشاورزی هستند که نیازی به نور آفتاب و آب چندانی ندارد و در فضای محدود مثل زیرزمین، پارکینگ و انباری سربسته هم رشد می‌کند.

گفتنی است این دوره روز یکشنبه ۹ آذر در سالن اجتماعات غدیر مرکز تحقیقات به همت اداره آموزش‌های بهره‌برداران و با هماهنگی معاون آموزشی مرکز به‌صورت حضوری و آنلاین برگزار شد.

جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان کلیک نمایید

جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان کلیک نمایید