برگزاری دوره کشت زیره و زعفران

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی، دوره آموزشی ترویجی کشت زیره و زعفران  با تدریس دکتر باور عضو هیات علمی و مدرس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شنالی در محل بخشداری یکه سعود شهرستان راز و جرگلان برگزار شد.

در این دوره به مقایسه زیره سیاه و سبز، مزایای کشت زیره در شرایط خشکسالی، بررسی نیاز کودی و شرایط نگهداری، بیماری های کشت، مقایسه نیاز آبی و مقاومت گیاه زیره نسبت به کشت گندم، اقدامات کلیدی قبل از کاشت، بستر مناسب کاشت و سایر روش های کاشت، داشت و برداشت پرداخته شد.

هدف از برگزاری این دوره آموزشی، ارتقای دانش و مهارت بهره‌برداران و کارشناسان در زمینه کشت اصولی زیره با تأکید بر مقایسه علمی زیره سبز و سیاه، مزایای کشت این گیاه دارویی در شرایط خشکسالی، بررسی نیازهای کودی و مدیریت تغذیه‌ای، شناخت بیماری‌ها و روش‌های کنترل آنها، ارزیابی میزان نیاز آبی و مقاومت زیره نسبت به گندم، همچنین آشنایی با اقدامات کلیدی پیش از کاشت، آماده‌سازی بستر مناسب و روش‌های صحیح کاشت، داشت و برداشت بود.
مدرس دوره  با بیان اینکه زعفران با نیاز آبی بسیار پایین و سازگاری بالا با اقلیم‌های خشک، یکی از بهترین گزینه‌ها برای کشت پاییزه است، گفت: چهار گیاه کم‌آب‌طلب شامل آنغوزه، گلرنگ، تخم شربتی و زرشک به‌عنوان گزینه‌های مناسب برای کشت در مناطق خشک با صرفه اقتصادی بالا معرفی شدند.