راهکارهای نوین محققان تات مرکز تحقیقات اردبیل برای افزایش تولید شیر بز خلخالی

 به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل، محمود صحرایی، رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز گفت: این مرکز با هدف افزایش بهره‌وری و ارتقای تولید شیر در گله‌های بز خلخالی، راهکارهای کاربردی و مبتنی بر تحقیقات علمی را در اختیار دامداران مناطق روستایی و عشایری قرار داده است.

 وی افزود: محققان بخش تحقیقات علوم دامی با حضور مستمر در مناطق پرورش بز شهرستان خلخال و منطقه هشتچین، گله‌های بز خلخالی و بزهای آمیخته را از نظر شاخص‌های تولیدی، تغذیه‌ای و تولیدمثلی بررسی و پایش کرده‌اند.

 صحرایی اظهار کرد: بر اساس نتایج این بررسی‌ها، توصیه‌های فنی متناسب با شرایط منطقه در محورهای آمیخته‌گری هدفمند، بهبود جیره غذایی، اصلاح روش‌های نگهداری، مدیریت تولیدمثل و مراقبت از بزغاله‌ها به دامداران ارائه شده است.

 رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل بیان کرد: بز خلخالی در یک دوره شیردهی حدود ۱۷۶ روزه، به طور میانگین روزانه بین ۷۰۰ تا یک‌هزار گرم شیر تولید می‌کند و جمعیت خالص آن در استان حدود ۱۰ هزار رأس برآورد می‌شود.

 صحرایی ادامه داد: در کنار جمعیت خالص بز خلخالی، گله‌های آمیخته با نژادهایی مانند بز اصلاح‌شده مهابادی، سانن و آلپاین نیز در منطقه پرورش می‌یابند که اجرای آمیخته‌گری در آن‌ها باید به‌صورت هدفمند، برنامه‌ریزی‌شده و با حفظ توان سازگاری دام بومی انجام شود.

 وی گفت: ارزیابی گله‌های تحت پوشش توصیه‌های این مرکز نشان می‌دهد که اجرای اصولی برنامه‌های تغذیه‌ای، اصلاح نژاد و مدیریت تولیدمثل، موجب بهبود حدود ۲۵ درصدی تولید شیر شده است.

 رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات اردبیل اضافه کرد: بهبود وزن تولد بزغاله‌ها، افزایش سرعت رشد، ارتقای ضریب تبدیل غذایی و تقویت شاخص‌های اقتصادی گله نیز از دیگر نتایج اجرای توصیه‌های فنی و علمی در واحدهای تحت پوشش بوده است.

 صحرایی با تأکید بر اهمیت حفظ ذخایر ژنتیکی بومی گفت: افزایش تولید شیر باید همزمان با حفاظت از ویژگی‌های ارزشمند بز خلخالی، از جمله مقاومت، سازگاری با سرما و توان بهره‌گیری از منابع علوفه‌ای مناطق کوهستانی دنبال شود.

 وی خاطرنشان کرد: اجرای توصیه‌های علمی و مدیریت صحیح تغذیه، اصلاح نژاد و تولیدمثل، ضمن افزایش تولید شیر و سودآوری گله‌ها، به پایداری پرورش بز بومی و افزایش درآمد دامداران در مناطق کوهستانی استان اردبیل کمک می‌کند.